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香氣 是咖啡的靈魂配方
嚴選精品咖啡豆、專業自家烘焙,是我們一貫以來的堅持
aroma利用全熱風的高溫快速穿透與對流特性,來縮短總烘焙時間
保留咖啡生豆本身特有的芳香物質
達到酸質柔細、口感純淨、香氣立體和甜感濃郁的成果
層次豐富分明,確實引出各產地莊園獨特的風味特色
呈現精品咖啡最迷人美好的一面
幫助aroma實現理想烘豆曲線的烘豆機是
「Loring Smart Roaster S15 Falcon」
採全密閉式的負壓全熱風設計
在每個烘焙階段都能即時、有效率地輸出熱能
(下略數千字咖啡機器控的熱烈讚賞)
維持或微調的效果都相當穩定,可確保每鍋咖啡豆品質一致
不只烘豆機能優異,S15在環保節能的表現也非常出色
烘焙時產生的二氧化碳會燃燒轉成水蒸氣排出,具乾淨無污的排氣機制
期間產生的熱能還能回收再利用,是環境友善商家的好幫手